يتناول كتاب "سياحتنامه" للرحالة أوليا جلبي جوانب من الحياة الاجتماعية في المجتمع العثماني الكلاسيكي، ومنها نظام المكاتب والمدارس، وشبكات التكايا.

ويعرض الكتاب كذلك إقطاع فرسان السباهية، وازدواجية مهام القضاة.