من مطابخ شمال أوروبا، تأتي هذه الوصفة بأقراص لحم العجل الذهبية والبازلاء الحلوة والجزر الطري، في صلصة كريمية تجمع بساطة الطعام المنزلي بدفء النكهات الغنية.